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    做卤牛肉用皓月牛肉,好牛肉真的决定了卤牛肉的口感!

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  • TA的每日心情
    无聊
    2019-5-7 14:14
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    [LV.5]常住?#29992;馡

    楼主
    发表于 2019-4-22 18:44:54 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅?#32842;?#24335;
    禁毒吧-中国禁毒网站戒毒论坛
      卤牛肉是很多人都爱吃的食物,也有不少人尝试在家里自己做,但是明明?#21069;?#29031;食谱分毫不差做出来的,怎么就味道不如外面卖的好呢?其实很可能是牛肉的关系。食材的挑选对一桌美?#37117;?#32948;的完成至关重要。精选好食?#27169;?#20250;让做美食变得事半功倍,而皓月牛肉可以说是牛肉品牌中的佼佼者,深受美食爱好者的推崇。

      优质牛源,保证牛肉?#20998;?br />
      多年以来,皓月集团运用胚胎移植、良种繁育等高科?#38469;?#27573;,将澳洲、欧美等地的西门塔尔、利木赞、安格斯、黑牛等良种牛进行改良,繁衍出具有自主知识产权的皓月纯种一代牛、二代牛、三代牛,优?#35745;?#31181;的繁育为牛肉的美味打下了牢固基础。同?#20445;?#30355;月集团和加?#20040;?#33832;斯喀彻温省西部饲料?#34892;?#24320;展长期?#29486;鰨?#20849;同设计出了精?#21152;?#20859;方案,让良种牛的基因优势得到了更大限度的发?#21360;?#30446;前消费者买到的皓月牛肉,均来自生长于长白山无规定疫病区绿色生态养殖基地、备案饲养场及签约农户,并且选取的是年龄不高于24个月、体重500kg以上的优质良种小龄公牛。这些小龄公牛每天住田园别墅、听经典音乐、享自动按摩、喝地下泉水、食精致饲草、睡锯末软?#30149;?#33391;好的生长环?#21507;?#23601;了其肉品黄金比例的脂肪分配,鲜嫩柔滑、细致?#24049;瘢?#26080;需过多调料就能做出一流的美食。

      科学排酸、精准分割,确保牛肉口感

      “排酸牛肉”这个词,对于日常购买的消费者来说显得陌生,但是对于皓月集团来说,极为熟悉。排酸工艺让牛肉拥有以下优点:更营养,排酸牛肉具有高蛋?#20303;?#39640;能量、高营养、低糖、低胆固醇、低脂肪的特点;更美味,排酸过程使肉的酸碱度发生改变,肉质更加柔软多汁,肥而不腻,瘦而不柴,口感更佳;更安全:排酸过程能减少肉中有害物质的含量;低温制作过程,可以避免微生物对肉?#20998;?#37327;的污染;更优质:加工排酸牛肉必须?#34892;?#21402;的?#38469;?#21147;量,体?#21046;?#19994;更先进的加工工艺和优良的管理。同?#20445;?#30355;月集团会对牛肉进行精准分割,上脑、眼肉、肩肉、牛腱子等?#23478;?#19968;分割,确保每一块牛肉?#38469;?#19978;上之选,?#22870;?#28040;费者选购。

      精选好食?#27169;?#25165;能做出好味道。皓月集团在董事长丛连彪的带领下不忘初心、砥砺前行,始终坚守每一个产品必为精品的原则,为消费者提供优质牛肉。



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