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    2019年英国米其林餐厅指南出炉

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-2-27 21:23
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    楼主
    发表于 2019-3-25 21:30:56 | 只看?#31859;?#32773; 回帖奖励 |倒序浏览 |阅?#32842;?#24335;
    禁毒吧-中国禁毒网站戒毒论坛
    ¡¡¡¡前段时间£¬2019年英国米其林餐厅指南出炉这件事£¬相信吃货们已经奔走相告了¡£

    ¡¡¡¡究竟米其林餐厅是怎样的存在£¬我们来简单的了解下~

    ¡¡¡¡在法国£¬厨师属于艺术?#19994;?#33539;畴£¬法国还有一家全球闻名的¡¢为这些艺术家以及他们的餐厅做权威鉴定的机构£¬江湖人称¡°米其林¡±¡£

    ¡¡¡¡米其林星级的含义£¬是这样的£º

    ¡¡¡¡一颗星¡ï£º¡°值得¡±去造访的餐厅£¬同类饮食风格中特别优秀的餐厅¡£

    ¡¡¡¡两颗星¡ï¡ï£º餐厅的厨艺非常高明£¬¡°值得绕远路¡±去造访的餐厅¡£

    ¡¡¡¡三颗星¡ï¡ï¡ï£º¡°值得特别安排一趟旅行¡±去造访的餐厅£¬有着令人永生不忘的美味¡£

    ¡¡¡¡那么£¬在英国都?#24515;?#20123;值得去的米其林餐厅呢£¿一起来看看这份2019年英国米其林餐厅指南¡£

    ¡¡¡¡吃货们可以考虑一键收藏£¬以后各种节庆纪念?#31449;?#19981;愁没有环境好¡¢口?#37117;?#30340;餐厅去了~

    ¡¡¡¡Restaurant Gordon Ramsay

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï¡ï

    ¡¡¡¡这家餐厅自2001年获评米其林三星起£¬一直保持着?#35805;?#32426;录£¬是英国获星最久的餐厅¡£

    ¡¡¡¡如此实力的背后是大名鼎鼎的¡°地狱主厨¡±Gordon Ramsay在操刀¡£在菜品方面£¬这家餐厅提供的是结合现代厨艺的经典法餐¡£

    ¡¡¡¡名气这么大£¬它家依旧是周末双休£¬而且至少提前1个月才有可能订得上¡£

    ¡¡¡¡Alain Ducasse at The Dorchester

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï¡ï

    ¡¡¡¡这家餐厅由法国大厨Alain Ducasse开设£¬取料精细£¬据说就算普通前菜的汤底都会用炖了很久的鸡汤£¬在厨界享有盛誉£¡

    ¡¡¡¡除了餐厅内部环境很棒£¬它?#19994;?#39184;具也很别致£¬是由法国艺术家Jean-Paul Gourdon专门设计的£¬别致的餐具再配上精致的菜肴£¬随便一拍就能发条朋友圈¡£

    ¡¡¡¡菜品是颇有创新意味的法餐£¬鹅肝这类经典菜品必尝£¡

    ¡¡¡¡这家提前一个礼拜都能有运气预定成功£¬?#36824;?#35746;位的时候要把自己准备摘星的?#35828;?#21578;知¡£

    ¡¡¡¡The Araki

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï¡ï

    ¡¡¡¡The Araki是如今很多媒体口中的¡°?#20998;?#26368;好的寿司店?#20445;?#32780;?#39029;?#26377;态度£¬只做寿司£¬不接受点菜£¬只有一份?#35828;¥£?#26469;的人都得吃这个£¬而且价格不菲£¬每人要300镑£¡

    ¡¡¡¡目前Araki只能电话预约£¬而?#19994;?#37324;只有10个座位£¬开店时间每天只招待两拨儿客人£¬烤鸭君在这里祝大?#20197;?#32422;顺利了¡£

    ¡¡¡¡Waterside Inn

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï¡ï

    ¡¡¡¡大不列颠法餐鼻祖£¬据说就是这家由?#20540;?#20457;Michel和Albert Roux在1972年创办¡£

    ¡¡¡¡除了以肉质鲜美出名£¬Waterside Inn也让万千少女魂牵梦绕£¬因为地理位置位于伦敦近郊的小镇Bray£¬它?#21307;?#21463;住宿的预定£¬?#36824;?#24819;要一次性体验住宿和用餐£¬大家就需要尽早在官网填写信息预定了¡£

    ¡¡¡¡The Fat Duck

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï¡ï

    ¡¡¡¡外观看着和普通民?#29992;?#24046;£¬餐厅内可供着英国国宝级大厨Heston Marc Blumenthal£¬他可是贵为英国分子料理界的领军人物¡£

    ¡¡¡¡The Fat Duck看似是在享受美味£¬实则是在体验科技?#23567;?br />
    ¡¡¡¡?#36824;?#24456;难预?#23478;?#26159;The Fat Duck出名的一方面£¬据说每天它们家会接到来自全世界的三万通电话£¬网上预?#23478;?#26159;?#35789;?#36895;的¡£

    ¡¡¡¡Le Gavroche

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï

    ¡¡¡¡这家餐厅成立于1967 年£¬是当时伦敦为数不多能够提供高水准法餐的餐厅£¬也因此吸引了包括卓别林在内的许多名人¡£

    ¡¡¡¡餐厅名字来源于雨果著作¡¶悲惨世界?#20998;?#30340;人物£¬这也成为了餐厅最显著的标?#23613;?br />
    ¡¡¡¡餐厅的菜品不用说£¬每一道菜?#38469;?#26143;级餐厅的水准£¬而且这家餐厅网站上提供中文服务£¬这样就不用担心看不懂?#35828;¥¡?br />
    ¡¡¡¡H¨¦l¨¨ne Darroze at The Connaught

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï

    ¡¡¡¡这家米其林二星餐厅有趣的¡°棋盘?#20581;?#28857;?#21496;?#21382;就可以让人津津乐道许久¡£

    ¡¡¡¡侍者给你一盘放满小白球的木盘£¬每一个球代表了一道菜£¬规则是只在棋盘上留下想点的菜£¨小球£©£¬然后将棋盘交给侍者就算完成点菜¡£

    ¡¡¡¡Dinner by Heston Blumenthal

    ¡¡¡¡米其林¡ï¡ï

    ¡¡¡¡它家菜品把英国历史上已经失传的菜?#30528;?#26041;进行了创新和还原£¬感觉是为传统英国菜正名来着£¬得值得一尝¡£

    ¡¡¡¡唯有美食不可辜负£¬北京新东方烤鸭君提醒大家£¬越是星星高的餐厅越难订£¬尤其是碰到情人节这样的节日£¬提醒大家一定要提早订位~

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